Cơm Gà Xí – Quán Ăn Bình Dị Ở Hội An
Giữa lòng phố cổ Hội An, có một quán ăn nhỏ xinh mang tên Cơm Gà Xí. Quán đã tồn tại hơn 30 năm, không chỉ là nơi dừng chân cho thực khách mà còn là một phần ký ức gắn liền với ẩm thực nơi đây.
Ông chủ quán, người nhỏ nhắn và giản dị, luôn đứng bếp mỗi ngày, chăm chút từng đĩa cơm gà nóng hổi với giá chỉ 25 ngàn đồng. Dù giá cả có tăng sau dịch, ông vẫn giữ giá bình dân vì ông hiểu rằng món ăn này mang lại niềm vui cho mọi người. Người trong làng ai nấy đều mua của ông để ăn bữa chính, thậm chí có thể dùng làm mồi nhậu đãi tiệc.
Cơm gà ở đây được nấu từ nguyên liệu tươi ngon. Gạo vừa dẻo vừa mềm, thịt gà xé sợi thơm phức, kèm rau răm và đu đủ trộn tương ớt. Đặc biệt, chén nước chan từ trứng, huyết và lòng gà nấu với gừng mang đến hương vị riêng khó quên.
Quán mở cửa từ 12 giờ trưa đến 10 giờ tối, lúc nào cũng đông khách. Khách du lịch xếp hàng chờ tới lượt vì món ăn ngon và không khí thân thiện. Một nét riêng của quán anh Xí là ông không thanh toán qua QR code hay chuyển khoản; nói chung, ông không rành về công nghệ, nên quý khách lưu ý khi đến đây. Ông cũng phục vụ một vài món nước giải khát để uống kèm.
Gần quán ăn của anh Xí, có những quán ăn khác phong phú hơn, nhưng đa phần thực khách vẫn mong chờ đĩa cơm từ quán anh Xí bởi cái con người nhỏ nhắn, bình dị, chất phác của ông khiến họ có cảm tình. Một người đầu bếp chân chính như anh Xí chính là hồn cốt của văn hóa xứ Quảng.
Gần đây, anh Hưng – người dân Hội An, có cuộc trò chuyện vui vẻ với anh Xí. Họ cùng chia sẻ những khó khăn sau dịch và tự hào về món ăn đặc trưng này. Cơm gà ở Hội An không chỉ là món ăn; nó đã trở thành linh hồn kết nối các thế hệ, mang đến những kỷ niệm đẹp cho vùng đất này.
Từ Khóa: Cơm Gà Xí, Hội An, ẩm thực địa phương, quán ăn bình dị, giá cả hợp lý, văn hóa ẩm thực.
Check our Featured products!
